チーコのアイシングクッキー教室

お誕生日おめでとうございます

2月はガトーショコラを作りました。メレンゲをしっかりたてることもできるよになりました。少しずつできることが増えて楽しく作ってます。

12月の「ちえさん家」はクリスマスケーキを作りました。以前にロールケーキを作ったので（練習）今回は上手く巻くことができました。自由に飾って世界に1つだけのケーキになりました。子供たちの自由な発想を大切にしていきたいと思います。

ブログ更新が遅れています。
11月の「ちえさん家」はチョコサラミをつくりました。2種類の味で作りましたが、ご家族にも好評だったようです。「チーコのアイシングクッキー教室」では大人の教室以外にも「ちえさん家」としまして子供のお菓子教室を月１ペースで開催しております。興味のあるお子様は一度遊びに来てください。

大丈夫かな？きれいに巻けるかな？と心配しましたが3人ともちゃんと形になりました。

思うように出掛けることができなかったり、遠足や運動会がなかったり子供達にとって楽しい事が

出来ない場面が多々ありますが、明日の『ちえさん家』が楽しみ～て思ってもらえるように頑張りたいです。次月は「フロランタン」を作ります。興味ある子は遊びにおいでね。

7月の『ちえさん家』はバナナタルトを作りました。

ボトムからバナナのカットまで自分達で作りました。最後の飾り付けも自由にやるので、Fちゃんはクッキーに絵を描いて飾りました。

『ちえさん家』では自主性を大切に…そして好奇心を大切に。子ども達が毎月お菓子を作りに来ています

5月の『ちえさん家』はチョコチップマフィンを作りました。

慎重派のFちゃんと大胆なYちゃん…作り方にも出ています。オーブンから焼ける匂いがしてくると、3人ともクンクン　クンクン　「ちえさん、すごくいい匂いするよ～」てオーブンの周りを3人がウロウロ。笑

とっても可愛い♡　　時間があったのでかくれんぼやトランプをして解散しました。

『ちえさん家』では月１でお菓子教室を開催しています。興味のある子は遊びにおいでね。

いつもお世話になってるお寿司屋さんへプレゼント!(^^)!なるべく立体的に見えるようにアイシングの硬さを調節して作りました。「ちーこのアイシングクッキー教室」では1dayレッスンを開催してますが、お好きなデザインでアイシングをするレッスンも行っております。

コルネに入れたアイシングではなく、フードカラーを使用して筆を使ってクッキーに絵を描いて完成させるペイントクッキーレッスン。どなたでもできるので興味のあるかたはぜひチャレンジしてみて下さい。

 

4月の『ちえさん家』はポップケーキを作りました。

ホワイトチョコレートに色付けを子供達にしてもらいました。ん~気滅っぽいなぁ～笑

がんばって10本のポップケーキが出来ました

来月はマカロンを作ります。

今日はマカロンを作りました。5月の『ちえさん家』で作る予定です。確認とレシピ作成のために…美味しかった♪♪♪

9月の『ちえさん家』はアイスクリームを作りました。氷と塩を沢山使って一生懸命振りました。アイスクリームが出来た時は、メチャメチャ喜びました♪そして味も最高でしたね。おうちでも作ってみてね。

来月は「チーズケーキ」を作ります。

お楽しみにしていて下さい。

 

7月の『ちえさん家』はチョコチップマフィンを作りました。

きちんと材料を計量するところから始まります。スケールの使い方も上手になりました。バターを泡立て器でよく混ぜて粉をふるって砂糖を混ぜ腕が痛くなるほど混ぜ混ぜしましたね。トントンと生地の空気を抜きすぎて焼き上がりの表面がツルツルになり「失敗した」とがっかりするFちゃんと「見た目より味が大事だから大丈夫」と言うTちゃん。まだ温かいできたのマフィンを食べて「おいしい～♪」と喜んでました。次回8月レッスンのお話をして、元気よく帰っていきました。

今日(2019/2/15)は、生地レッスンでした。

仲良しご夫婦がレッスンに参加して下さいました。今年で結婚20周年だそうです。

次回の1dayレスンのご参加をお待ちしています。

祝！！成人💛💛

ご成人おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
これから沢山の経験を積んで御自身の人生に花を添えて下さい。

 

 

部屋中マインクラフト‼️
１０歳になる息子さんのお誕生日ケーキにクッキーを飾っていただきました。
息子さん以外はたぶんみんなお孫さんです。

お誕生日おめでとうございます🎉✨😆✨🎊ステキな１年になります様に。

「 チーコのアイシングクッキー教室 」のホームページを開設したのを機にブログも始めました。教室の様子などを中心に楽しいブログにしたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。