7月の『ちえさん家』はチョコチップマフィンを作りました。

きちんと材料を計量するところから始まります。スケールの使い方も上手になりました。バターを泡立て器でよく混ぜて粉をふるって砂糖を混ぜ腕が痛くなるほど混ぜ混ぜしましたね。トントンと生地の空気を抜きすぎて焼き上がりの表面がツルツルになり「失敗した」とがっかりするFちゃんと「見た目より味が大事だから大丈夫」と言うTちゃん。まだ温かいできたのマフィンを食べて「おいしい～♪」と喜んでました。次回8月レッスンのお話をして、元気よく帰っていきました。